初好食品研究院
Chu Hao Food research institute

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基本信息

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黄   平
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黄   平 
职务: 执行院长
其他任职: 重庆市食品工业协会专家委员
擅长领域: 食品工艺研发和质量管理工作
从业经历: 30余年
详细介绍

       西南大学食品工程学院毕业,清华大学继续教育学院总裁班学习企业经营管理。食品行业工作经验近30年,长期从事食品工艺研发和质量管理工作,熟悉食品饮料行业的新产品开发、饮料生产线工艺设计,主持多个大型饮料项目的建设,拥有丰富的专业经验。在企业先后主持开发了可乐饮料、菊花茶、风味饮料、苏打水等饮料产品,以及油茶、土豆泥等方便食品,部分产品成功上市,并为公司创造了可观效益。工艺研究上,改进了饮料用水的工艺,创建了清洗用水回收再利用方案,使生产用水的利用率提高了30%。在方便土豆泥的生产工艺中引进了微波灭菌技术,提高了灭菌效率和产品品质。多次组织企业完成ISO90001、ISO22000等质量体系认证,并督促质量管理体系的有效运行。


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